Genussfreude – Schweizer Käse und Schweizer Wein
Kurs-Nr.
K 320 3070
Kurspreis
Kursleitung
Judith Gysin-Schaffner, Schweizer Käsesommelière, Weinsommelière mit eidg. Fachausweis
Teilnehmende
max. 14
Anmeldeschluss
03.04.2027
Über 450 Käsesorten werden in unserem Land hergestellt und ca. 20 kg Käse wird pro Jahr und pro Person konsumiert. Rund 2500 Winzerinnen und Winzer bauen in den sechs Weinbauregionen köstliche Weine an. Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise durch die Schweizer Käse- und Weinlandschaft. Lernen Sie Käsesorten kennen, erfahren Sie etwas über die Geschichte und die Herstellung des Käses und des Weins. Es wird Käse und Wein degustiert, darüber diskutiert und unbekanntes entdeckt. Der Schwerpunkt liegt auf dem Käse. Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss.
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Kurszeit
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