«En Guete!»

Was kam bei gutbürgerlichen Familien auf den Tisch? Was schwamm in den Suppen der Notküchen? Und was galt warum als «richtige Ernährung»? Ein Rundgang durchs Staatsarchiv wirft ein Licht auf Kochbücher, Beizen und Verpflegungsautomaten. Zu entdecken sind vielfältige Zeugnisse vom Essen und Trinken in früheren Zeiten.
Die Führungen «En Guete!» und «Dem Rhein entlang» enthalten beide dieselbe Einleitung und zeigen dieselben Archivräume.